Hogyan válassz IGAZI csokoládét?
Manapság rengeteg szebbnél szebb és ínycsiklandóbb csokoládé található a boltok polcain. A többszáz féle csomagolás és csokoládé fajta között hogyan találjuk meg vajon a legeslegjobbat???
Ha vásárlákor kicsit tudatosak vagyunk és odafigyelünk a minőségre utaló jelzésekre, könnyen felismerjük a legkiválóbb minőségű, jól eltartható, mennyei ízű és nem utolsó sorban etikus körülmények között készített csokoládét.
A minőségi vagy legalábbis annak látszó csokoládék számának robbanásszerű növekedésével egyre könnyebb jobb minőségű csokoládéhoz jutni. Nehéz azonban eldönteni, melyik valóban a legkiválóbb, melyiket érdemes megvenni.
Olvassuk el a csomagoláson szereplő szövegeket:
- Készítő neve: válasszunk bean-to-bar csokoládé készítőt (akik a csokoládé készítés teljes folyamatát végigkísérik: a kakaóbabtól az elkészült tábláig).
- A kakaótartalom legyen minél magasabb!
- A kakaóbab származása klegyen nyomon követhető
- Minősítések (az összetevőket méltányos áron szerezték be)
Az ÖSSZETEVŐK listáján néha nehéz kiigazodni, de az IGAZI csokoládéhoz csupán néhány összetevőre van szükség: kakaóbab, kakaóvaj, cukor és a tejcsokoládéhoz természetesen tej.
A különböző csokoládékat az teszi egyedivé, ahogyan a készítők összeválogatják és kombinálják ezeket.
Ezeken kívül tartalmazhat még vaníliaport és lecitint (szója vagy napraforgómagból kivont emulgálószer, ettől lesz a csokoládé krémes és sima). A hedonista.eu kínálata között csak IGAZI csokoládét találsz!
Az édesiparban gyakran helyettesítik a kakaóvajat növényi olajokkal – gyakran az olcsó és mind a környezetünkre, mind az egészségünkre ártalmas pálmaolajjal. Ezeket a termékeket Európában jogilag nem is nevezhetik „csokoládénak”. Jól nézd meg, mit vásárolsz!
Ha garantáltan IGAZI CSOKOLÁDÉRA vágysz, kattints ide: