Nikka Coffey Gin 47% (0,7l)

Aki kicsit is érdeklődik a whiskyk világa iránt biztos találkozott már a Nikka névvel. Ez az izgalmas múltra visszatekintő japán márka a piac talán egyik leginnovatívabb és legerősebb játékosa, ennek példájául szolgál az is, hogy nem csak whisky téren tudtak nagyot alkotni, hanem ginjük is a kortárs párlatok élvonalában tudhatja magát. A lepárláshoz a technológia feltalálója, Aeneas Coffey által tervezett antik oszlopos rézüstöket használnak, melyen árpa és kukorica párlatok keverékét hozzákmlétre, ez szolgál a gin alapjául. Ez az alappárlat már önmagában is különleges, selymes és édeskés jegyekkel rendelkezik, ahogy azt a világ egyik legjobb lepárlójától el is várhatjuk. Viszont itt még messze nem ér véget a történet, hiszen a Nikka gin botanikai összetevőit tekintve is különleges, a klasszikusok közül jelen van az angelika, boróka és koriander, hűek maradva a Nikka cég múltjához került bele alma is, viszont a párlat főszereplői a citrusok, méghozzá a japán citrusok. A trendi yuzu mellett, citromon és narancson kívül olyanok kerültek bele, mint a hirami, kabosu, amanatsu és ráadásként helyett kapott még a citrusos ízű, élénk sansho bors is.