The Botanist Islay 46% (1,0l)

A ’The Botanist’ névre hallgató párlat a Bruichladdich saját készítésű ginje, amelyet 31 féle fűszerrel ízesítenek. Ezek közül a növények közül 22 Islay szigetén is honos: boróka, bodza, almamenta, zsálya levél, mocsári mirtusz, turbolya (illatos mirhafű), mezei aszat, borsmenta, hanga virág, bakszakáll, vízi menta (balzsamfű), varádicskóró, galagonya virág, citromfű, fekete üröm levél, kakukkfű, rekettye, fehér lóhere, réti lóhere virág, nyírfa levél, kamilla, tejoltófű. Az italt háromszor párolják le az ’Ugly Betty’ becenévvel illetett, az 50-es években használt, ’Lomond’ típusú lepárlóberendezésen. Egészen lassú tűzön, 17 órán keresztül tart a desztilláció, ennek hatására az ízesítésre használt növények aromái hihetetlenül lágyan oldódnak ki az alkoholban, kivételesen komplex, virágos ízvilágú gint eredményezve.